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Der junge Winzer Max Pfannebecker vom Burgunderhof Pfannebecker aus dem rheinhessischen Pfeddersheim, steht für lebendige BIO-Weine die schmecken, und sich durch ein hervorragendes Preis Genuss Verhältniss auszeichnen. Heute stelle ich den 2012 Cuvée Rosé BIO QbA vor, der aus den … Weiterlesen
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Das Chateau Gruaud Larose ist seit der Klassifikation von 1855 als Grand Cru Classe eingestuft, der zweithöchsten Stufe der Klassifikationen. Zu finden ist es im Süden der Appellation St. Julien im Bordeaux und gehört heute der Familie Merlaut. Der Grund, … Weiterlesen
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Die Weine von der Loire haben erst während eines Parisbesuch im letzten Jahr bei mir Eindruck gemacht, und zwar in einer kleinen, schnuckeligen Weinbar im 6. Arrondissement, dem Saint German des Prés. Heute stelle ich den 2012 Muscadet Sévre et … Weiterlesen
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Über den Brunello di Montalcino ist viel geschrieben worden, mancher nennt ihn den König aller Weine, die beste Methode allerdings, einen Wein von dieser großen Tradition zu verstehen und zu schätzen, ist ihm viel Zeit und Aufmerksamkeit zu widmen. Die … Weiterlesen
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Das Weingut Hexamer in Meddersheim an der Nahe, gehört zu meinen absoluten Lieblingen was den deutschen Riesling angeht, mein Favorit ist hier der trocken ausgebaute Riesling Eisendell „Meddersheimer Rheingrafenberg“. Heute allerdings stelle ich ein halbtrockenes Highlight von Harald Hexamer vor: Den 2011 … Weiterlesen
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Chile hat sich in den letzten Jahren zu einer bemerkenswert guten Adresse für Spitzenweine entwickelt, sowohl Weißweine als auch Rotweine. Heute stelle ich eine französische Rebsorte vor, die im chilenischen Molina zur Perfektion ausgebaut wurde, und zwar vom Weingut Echeverria. … Weiterlesen
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Ein genießbarer Wein für 5 Euro? Schwierig – aber keinesfalls unmöglich. Wir selber bestimmen was wir unserem Gaumen zumuten möchten, und wo wir die Grenzen für ein solide ausgebautes Massenprodukt und einen preislich fair etikettierten Fachhandelswein abstecken. Im Preissegment unter … Weiterlesen
