2015 Gerhard Klein Weissburgunder Ilbesheimer Kalmit QbA

Das Weingut Klein aus der Gemeinde Hainfeld in der südlichen Pfalz (südliche Weinstrasse) ist urkundlich erstmals im Jahre 1659 erwähnt und wird seit über 350 Jahren von der Familie Klein geführt. Bewirtschaftet werden mit die besten Lagen rund um Hainfeld wie z.B. Hainfelder Letten, Burrweiler Altenforst und Weyherer Michelsberg. Das Weinanbaugebiet Pfalz ist ein ca. 80 km langer Rebengürtel der sich entlang der Osthänge des Haardtgebirges im Norden, westlich von Worms beginnend, bis zur französichen Grenze bei Schweigen im Süden erstreckt. Geographisch unterteilt sich dieses riesige Weingebiet in die Mittelhaardt, Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße (begriffliche Benennung seit 1971). Vom Weingut Klein stelle ich heute den 2015 Gerhard Klein Weissburgunder Ilbesheimer Kalmit QbA vor. Die Kalmit (auch Große Kalmit) ist mit 627 Meter der höchste Berg in des Pfälzerwaldes und liegt am Ostrand in der Haardt. Das Terrain des Ilbesheimer Kalmit (auch Kleine Kalmit) ist mit 270 Meter Höhe eigentlich ein Hügel, der bei der Absenkung des Oberrheingrabens entstanden ist. Er liegt circa 15 km südsüdwestlich der Großen Kalmit zwischen Ilbesheim und Arzheim. Die Bodenbeschaffenheit besteht aus porösem Landschneckenkalk, Mergel, Löss und Gehängelehm – optimale mikroklimatische Bedingungen machen diese Lage sehr wertvoll für den Weinbau.

„Der 2015 Gerhard Klein Weissburgunder Ilbesheimer Kalmit QbA offenbart schon nach den Öffnen der Flasche eine wunderbare, kräftige Aromatik nach saftigen Birnen gepaart mit einer klaren Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Weissburgunder Kalmit wunderbar trocken, aromatisch gelbfruchtig in Richtung Birne und Melone gehend, mit einer tollen Cremigkeit erinnernd an Nüsse und Mandeln. Zwischendurch wabern immer mal wieder lebendige Aromen von Wiesenkräutern umher. Perfekt eingebunden ist eine elegante Säure, die dem jungen Wein eine sommerliche Frische verleiht – im beständigen Finale zeigen sich noch einmal warme Birnentöne mit einer weichen, tiefen Mineralstruktur. Diesen wunderbaren Weissburgunder haben wir zu Lammkotelettes vom Grill mit Kartoffelstampf und gedünsteten Pilzen genossen.“

Ein wichtiges Augenmerk aller Weine vom Weingut Gerhard Klein ist eine umweltschonende Bewirtschaftung und hohe Qualität in der Kellerarbeit. Die große Rebsortenvielfalt der Pfalz (man nennt sie auch die Toskana Deutschlands) erlaubt den Anbau vieler heimischer und fremder Rebsorten, das Weingut Klein konzentriert sich hauptsächlich auf die Hauptrebsorten Riesling und die Burgundersorten Spätburgunder, Weiss-, Grauburgunder und Chardonnay. Exoten wie Syrah, Sauvignon blanc und Grüner Veltliner runden die Traubenpalette ab. Das Zusammenspiel von Klima, Weinberg und den Bedürfnissen der jeweiligen Rebsorten hat höchste Priorität und spiegelt sich auch wunderbar mit jeder abgefüllten Flasche Wein wieder. Selbst die Weine unter 10 Euro sind jeden einzelnen Cent wert und machen beim trinken einfach nur Spaß. Die Rebstöcke für den sensationellen Grüner Veltliner aus der Weinpalette wurden eigens von Sohn Peter Klein aus Österreich importiert. Im Familienunternehmen Klein hat jedes Mitglied seine Verantwortlichkeit: die Eltern Gerhard & Sieglinde kümmern sich um die Weinberge und den Privatverkauf, Tochter Barbara ist im Keller tätig und betreut die Privatkunden, und Sohn Peter lebt sein Fachwissen als Diplom-Ing. für Weinbau & Oenologie in seiner Position als Kellermeister aus.

Alkoholgehalt: 13,5 vol% | Restzucker: 4,3 g/L | Gesamtsäure: 6,9 g/L | Rebsorte: Weissburgunder | Deutschland-Pfalz-Südliche Weinstrasse | Ausbau im Edelstahltank und Holz (Batonnage der Feinhefe mit 1/3 Holzanteil) | Preis für 0,75L ab 15,00 EUR

Text, Recherche: Lorenz Looke

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