2016 Faustino V Rosado Cosecha DOCa

Fest in der DOP-Rioja verwurzelt ist die Bodegas Faustino, mit Sitz in dem kleinen Örtchen Oyón in der nordspanischen Provinz Àlava. Heute bereits in der vierten Generation fest in Familienbesitz, wurden die Grundsteine 1861 von Eleuterio Martinez gelegt – Rafael Martinez als Master of Wine leitet das Weingut und kreiert heute einige der besten Reserva und Gran Reserva aus der DOP-Rioja. Aus dem Hause Bodegas Faustino stelle ich heute mit dem 2016 Faustino V Rosado Cosecha DOCa einen sehr sommerlichen Rose-Wein vor. Die Wein-Kollektion Faustino V ziert das Portrait von Nicolaes van Bambeeck – ein Meisterwerk des niederländischen Malers Rembrandt. Nicolaes van Bambeeck war allerdings kein Mitglied der Familie Martinez, sondern ein holländischer Tuchhändler der sich auf den Handel mit spanischer Wolle spezialisiert hatte. Als Rembrandt Mitte der 1600 Jahre in finanzielle Schwierigkeiten geriet, half ihm sein Nachbar van Bambeeck aus dieser Notlage und wurde zum Dank vom Meister seiner Zeit auf Leinwand in Öl verewigt.

„Der 2016 Faustino V Rosado Cosecha DOCa zeigt ein herrliches Bukett nach Himbeeren, Erdbeeren, Zitrusnoten und Holunder. Lässt man ihn ein wenig im Glase verweilen, zeigen sich zusätzlich noch filigrane Töne nach Heckenrose. Am Gaumen zeigt sich ein sehr sommerlicher und spritziger Rosado – erfrischend und fruchtig. In der gesamten Mundhöhle stechen Himbeernoten wunderbar kräftig hervor und im Hintergrund zeigen sich dezente Kräutertöne und blumige Anklänge. Dieser Rosade ist ein eher kräftigerer Geselle, den man in der heißen Jahreszeit auch keinesfalls die Kehle hinunterstürzen, sondern genießen sollte. Wir genossen ihn bei sommerlichen Temperaturen auf unserer Terrasse zu Fisch und Gemüse vom Grill.“

Typisch für die Weinregion Rioja ist die Vinifizierung in Barriquefässen – selten kann ein Weingebiet auf eine so große Menge an belegten Barriques verweisen wie die Rioja. Wenn es um die Frage „Französisches oder amerikanisches Barrique?“ geht, bestimmen die um einige Millimeter stärkeren Dauben der amerikanischen Fässer ganz klar das Rennen. Die Gerbstoffe des Holzes werden in der härteren, amerikanischen Weißeiche wesentliche langsamer an den Wein abgegeben, dies sorgt zwar für längere Lagerzeiten allerdings im fertigen Wein für einen würzigeren Charakter. Die Region Rioja unterteilt sich in die 3 Teilregionen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Baja, welche mit unterschiedlichen Terroirs aufwarten und Weine sehr unterschiedlicher Charaktere hervorbringen. Die Weinberge der Bodegas Faustino umfassen circa 650 Hektar Rebfläche und befinden sich in den vier Gemeinden Oyón, Laguardia, Logroño und Mendavia.

Neue Qualitätsbezeichnungen seit 2009

DOP-Italien: Denominazione di Origine Protetta => ersetzt DOC und DOCG.
DOP-Portugal: Denominação de Origem Protegida => ersetzt IPR und DOC.
DOP-Spanien: Denominación de Origen Protegida => ersetzt DO und DOCa.

Alkoholgehalt: 12,5 vol% | Restzucker: 0,8 g/L | Gesamtsäure: 5,8 g/L | Rebsorte: 100% Tempranillo | Spanien-Rioja-Oyón | Ausbau im Edelstahltank | Preis für 0,75L ab 6,95 €

Info, Text & Photomaterial: Lorenz Looke

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